Планетарний міксер STARMIX PL60N, 60 л
Промисловий планетарний міксер STARMIX PL60N призначений для збивання кремів і білкових мас, перемішування начинок, а також приготування бісквітного, заварного та пісочного тіста.
Міксер комплектується діжею об’ємом 60 л. Доступні версії з трьома фіксованими швидкостями або плавним електронним регулюванням за допомогою частотного перетворювача. Піднімання діжі може бути ручним або автоматичним — залежно від комплектації.
Для роботи з меншими партіями передбачені редукційні комплекти з діжами об’ємом 20 або 40 л.
Комплектація та доступні виконання:
- діжа об’ємом 60 л із нержавіючої сталі;
- дротяний віночок із нержавіючої сталі;
- плоска лопатка з алюмінію;
- гак з алюмінію;
- електромеханічна панель керування;
- фіксована поворотна захисна решітка з пластику;
- ручне піднімання діжі;
- автоматичне піднімання діжі — опція;
- корпус із фарбованої сталі;
- корпус із нержавіючої сталі — опція;
- можливість встановлення додаткового скребка;
- робочі органи з нержавіючої сталі — за окремим погодженням комплектації.
Міксер підходить для кондитерських, пекарень і виробництв із регулярним приготуванням середніх партій продукції.
Потрібна консультація щодо вибору виконання PL60N? Зв’яжіться з фахівцями RPS LTD — допоможемо підібрати швидкісний режим, механізм піднімання діжі та необхідні робочі органи відповідно до вашого продукту.
АКСЕСУАРИ:
STARMIX PL60N: можливості та варіанти виконання
Планетарний міксер STARMIX PL60N з діжею 60 л призначений для регулярного приготування середніх партій кондитерської та хлібопекарської продукції. Обладнання дає змогу виконувати збивання, перемішування та замішування продуктів різної консистенції.
Серія представлена у чотирьох основних виконаннях. PL60N3F має три фіксовані швидкості та ручне піднімання діжі. PL60N3AF додатково оснащується автоматичним підніманням. PL60NVF має плавне регулювання швидкості та ручне піднімання, а PL60NVAF поєднує плавне регулювання з автоматичним підніманням діжі.
Для приготування менших партій можуть використовуватися редукційні комплекти з діжами об’ємом 20 або 40 л. Це розширює можливості застосування одного міксера для різних рецептур та обсягів виробництва.
Технічні характеристики STARMIX PL60N
| Модель |
Об’єм діжи, л. |
Потужність, |
Швидкість обертання, |
Розміри (ШхГхВ), |
Вага, |
|---|---|---|---|---|---|
|
PL 60 N |
60 |
0.9/ 1.8/ 2.2 |
І – 36 (80), ІІ – 73 (162) |
730x920x1570 |
230 |
|
PL 60 NV |
60 |
3,0 |
min – 36 (80), |
720x920x1570 |
230 |
| PL60N3F | 60 | 0,9 / 1,8 / 2,2 | 1° 36 (80) 2° 73 (162) 3° 145 (320) |
950x685x1562 | 230 |
| PL60N3AF | 60 | 0,9 / 1,8 / 2,2 + 0,5 | 1° 36 (80) 2° 73 (162) 3° 145 (320) |
950x685x1562 | 230 |
| PL60NVF | 60 | 3 | Min. 36 (80) Max. 160 (353) |
950x685x1562 | 230 |
| PL60NVAF | 60 | 3 + 0,5 | Min. 36 (80) Max. 160 (353) |
950x685x1562 | 230 |
Часті запитання про STARMIX PL60N
Яку версію вибрати: тришвидкісну чи з плавним регулюванням?
Тришвидкісна версія підходить для стандартних повторюваних процесів. Плавне електронне регулювання дає змогу точніше налаштовувати швидкість відповідно до рецептури та консистенції продукту.
Чим відрізняється ручне піднімання діжі від автоматичного?
У стандартному виконанні діжа піднімається вручну. Автоматичне піднімання зменшує фізичне навантаження на оператора та спрощує регулярну роботу з великими партіями продукту.
Чи можна використовувати на PL60N менші діжі?
Для STARMIX PL60N передбачені редукційні комплекти з діжами об’ємом 20 або 40 л. Наявність і склад комплекту необхідно уточнювати під час замовлення.
Для яких продуктів підходить PL60N?
Міксер використовується для збивання кремів і білкових мас, перемішування начинок, а також приготування бісквітного, заварного та пісочного тіста. Допустиме завантаження залежить від рецептури та консистенції продукту.
Чи можна встановити на міксер скребок?
Конструкція PL60N передбачає можливість використання додаткового скребка. Його сумісність із вибраною комплектацією необхідно підтвердити під час підбору обладнання.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.