Однобункерна відсадна машина Ultra ML-900 Servo
Високошвидкісна багатофункціональна однобункерна відсадна машина. Призначена для широкого асортименту виробів з пісочного, заварного, бісквітного тіста, білкових мас та ін. Конструктивні особливості машин дозволяють працювати з різними видами кондитерського тіста (щільне, м’яке, рідке).
Можливості: Завантажити файл
Базова комплектація:
- бункер для тіста,
- автоматичне підняття/опускання робочого столу,
- комп’ютерне управління,
- русифіковане меню,
- кольоровий сенсорний екран – “touch screen”,
- стандартна головка,
- обертовий штамп,
- пристрій струнного різання,
- конструкція – повністю нержавіюча сталь
- 5 штампів:
- поворотний штамп + 4 комплекти насадок (конус із зубчиками, конус без зубчиків, насадка зі зміщеним центром із зубчиками, із зміщеним центром без зубчиків),
- щілинна матриця для виливки бісквітів,
- штамп струнного різання + комплект насадок (квітка з відкритою серединкою, квітка із закритою серединкою),
- однорядний штамп для виробництва паличок,
- дворядний штамп для виробництва точкового печива.
Базова комплектація надає функції:
- проста відсадка;
- відсадження з протяжкою;
- відсадка з поворотом фільєри (поворот на будь-який кут – 0 – 360º);
- відсадження поверхів у висоту (до 12 см);
- групова відсадка (печиво подвійне-потрійне-і т.д. в один ряд);
- струнне різання;
- виливок листів;
- вилив мафін/ кексів у спеціальні форми
- групове печиво у висоту (~сніговик).
Технічні характеристики:
| Модель | Розмір листа, мм | Швидкість відсадки, ударів/хв | Потужність, кВт | Розміри, мм | Вага, кг |
|---|---|---|---|---|---|
| Ultra ML 900 |
400х600 | до 60 | 1,8 | 1300х1200х1640 | 318 |


Відгуки
Відгуків немає, поки що.