Машина призначена для використання у невеликих пекарнях та продовольчих магазинах. Матеріал – пофарбований сталевий корпус. Зменшені габарити. Є також з нержавіючої сталі. Камера та ножі з нерж. сталі марки AISI 304. Плита пресуюча виконана з харчового нейлону. Безшумний та надійний гідравлічний привід із системою автоматичного відключення. Чищення ножів простим натисканням кнопки. Повністю гідравлічний принцип роботи. В автоматичній версії DEA наступний робочий цикл: пресування, різання та відкриття кришки – повністю автоматичний цикл. У напівавтоматичній версії представлений наступний робочий цикл: пресування та різання за допомогою джойстика, відкриття кришки – вручну. Для обох версій дільника доступні 3 моделі на 37 поділів від 1 до 19 поділів. Може бути використаний як прес.