Молотковий роторний млин призначений для помелу цукрового піску в цукрову пудру. Повністю встановлений на шарикопідшипниках (швидкість обертання близько 8000 об/хв). Перфороване кругле сито з нержавіючої сталі 5/10.

Модель MZ100: дробильний агрегат млина встановлений на приймальному бункері з нержавіючої сталі завтовшки 12/10. Подача цукру в дробильну камеру відбувається шляхом всмоктування та падіння з бункера (ємністю близько 40 кг), оснащеним дверцятами з ручним регулюванням для відкриття та закриття.

Млин оснащений захисним пристроєм відповідно до вимог техніки безпеки.