Камера остаточного вистоювання хлібобулочних виробів на візках до ротаційних печей. Алюмінієва конструкція з самонесучими та модульними ізотермічними сендвіч-панелями товщиною 40 мм, з поліуретановим наповненням. Зовнішнє та внутрішнє алюмінієве облицювання. Запрограмована температура та вологість забезпечують завжди однорідне та ідеальне розстоювання. Парогенератор виробляє стабільну температуру та парозволоження, яке рівномірно розподіляється по всьому об’єму вистоювання. Блок управління регулює температуру та кількість пари, гігростат дозволяє здійснювати постійний та точний контроль вологи. Камера остаточного вистоювання відповідає всім нормам ЄС.