Структура – пекарна камера, двері, передня та зовнішні панелі виготовлені з нержавіючої сталі.

Панель керування – електромеханічна або цифрова непрограмована. Цифрова з 99 програмами або сенсорним екраном TS7″ – опція.

Пекарна камера – панелі камери випікання та зовнішні панелі печі виготовлені з нержавіючої сталі, між ними теплоізоляція зі скловати. На протилежній теплообміннику стінці розташовані щілини для проходу гарячого повітря, з клапаном для швидкого і точного регулювання параметрів випічки.

Теплообмінник нової моделі був спеціально розроблений для покращення ефективності роботи печі. Він складається з трьох витків труб для витяжки пари. Шестигранна форма внутрішньої поверхні труб теплообмінника забезпечує плавне переміщення повітря та велику площу теплообміну. Пальник розташований у нижній частині теплообмінника, розміщеного в передній частині печі.

Парогенератор – забезпечує тривале вироблення пари у великій кількості і включає резервуар для води, який знаходиться зверху конструкції з 12-ти секцій, кожна з яких наповнена чавунними кульками.

Автоматичний клапан – забезпечує подачу повітря температурою навколишнього середовища в пекарну камеру, завдяки якому обмежений витік пари під час відкриття дверей після закінчення випічки.

Витяжка – встановлена ​​на конструкцію козирка та оснащена захисною решіткою, що знімається. Під час випікання двигун управляється інвертором, підтримуючи постійну витяжку; під час відкриття дверей двигун працює на повній потужності. Захисна решітка розташована під нахилом, щоб запобігти просочуванню конденсату.

Кріплення віза – верхнє кріплення (гак) або нижнє кріплення (платформа). Автоматичний підйом віза – опція.

Двері печі містять багато інноваційних особливостей, що відрізняє її від інших моделей. Отвори на подвійному загартованому склі забезпечують безперервний потік повітря, запобігаючи перегріву. У двері вбудовані 2 вертикальні канали, по яких безперервно всмоктується пара всередині камери під час випічки.

Шарнір дверей та ручка – інноваційна система відкриття дверей оснащена подвійним шарніром, який гарантує ідеальне регулювання. Нова ручка виготовлена ​​з анодованого алюмінію з інноваційним оригінальним дизайном.

Технічні характеристики: