Меню
Анонсы
С 1 ПО 3 МАРТА СОСТОИТСЯ МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ и УПАКОВКИ IFFIP 2017 ХЛЕБОПЕКАРНАЯ И КОНДИТЕРСКАЯ ИНДУСТРИЯ 2017/ ПРОДТЕХМАШ 2017/ ПРОД ЭКСПО 2017
Подробнее
Все анонсы
Каталог оборудования

Мясо

Концерн PFM Group разработал целый ряд упаковочных машин для производства функциональной и экономичной упаковки с возможностью применения модифицированной атмосферы, нацеленный на удовлетворение потребностей предприятий мясного сектора.

Технология «флоу-пак» позволяет упаковывать в индивидуальную или групповую упаковку вареные и копченые колбасные изделия, сосиски, мясные полуфабрикаты, мясо и другие изделия.

Упаковочные машины PFM для производства упаковки «флоу-пак» легки в перенастройке, надежны, производительны и дают возможность использовать тонкие пленочные материалы.

Упаковки производятся из термосвариваемых барьерных пленок в рулоне.

При использовании технологии упаковки в Модифицированной Атмосфере (защитной газовой среде) продукт изолируется от внешней среды: воздуха, света, влажности.

Упаковка «флоу-пак» с применением Модифицированной Атмосферы для упаковки мясных изделий позволяет:

a) Значительно увеличить срок хранения продукта.
б) Сохранить первоначальную свежесть и цвет продукта.
в) Решить проблему уменьшения веса продукта.
г) Производить эстетически идеальные упаковки в полном соответствии с гигиеническими требованиями.


Для упаковки крупногабаритных мясных продуктов PFM Group специально разработала линии с возможностью настройки на упаковку изделий больших размеров с последующим вакуумированием и/или термоусадкой.

Благодаря системе LVA происходит быстрая и автоматическая смене формата упаковки. Применение специальных упаковочных материалов позволяет пользователю решить проблему сохранения первоначального цвета и веса мясного продукта без дополнительных затрат.

Для упаковки мясных изделий также может быть использована инновационная повторно закрывающаяся упаковка Open&Reclose. Применение системы «Open&Reclose» для упаковки мяса помогает сохранить качество и свежесть продукта на различных этапах его использования. Более того, передняя и задняя поверхность пакета могут быть полностью использованы на усмотрение производителя в целях продвижения товара.