Каталог оборудования

Тестомес, тестомесильная машина


Тестомесы - купить тестомес, цена

Купить тестомесы, тестомес цена

Тестомес - высокотехнологичная машина, предназначенная для качественного замеса теста. (Тестомесы) Тестомесильная машина автоматизирует процесс замешивания любого вида теста до состояния однородной массы. Процесс производства предельно прост: в дежу загружают ингредиенты и включают соответствующую программу. Также можно добавлять дополнительно ингредиенты через защитную решетку во время работы машины или остановив ее работу, открыв крышку. Наряду с промышленными тестомесами, мы предлагаем купить тестомесы оборудование с фиксированной дежой, с подкатными дежами, а также тестомесы с опрокидыванием.

Тестомесы с фиксированной дежой оснащены двумя моторами, двумя таймерами и реверсивным двигателем для вращения дежи. Тестомесы с подкатными дежами дополнительно оснащаются дежеопрокидывателем с фиксацией дежи.

Тестомесы можно условно поделить на оборудование для замеса дрожжевого и крутого теста (из крутого теста изготавливают пельмени, вареники, бублики, баранки, манты и т.д.). Конструкцию тестомеса составляет месильный орган, дежа и приводной механизм. Широко распространены дежи различного объема. Месильный орган представляет собой длинный прочный спиральный крюк. Крюк производит замес, когда в деже 5 или больше кг теста. Составные части оборудования, которые соприкасаются с тестом, изготовлены из нержавеющей стали по стандартам и требованиям ЕС. Этот вид оборудования характеризует сверхпрочность механизма и конструкции.

Современное тестомесильное оборудование различает особенности структуры тестовых масс и регулирует в связи с этим процесс замеса на всех этапах. Это влияет на качество замеса и готовых изделий. Цена тестомеса от компании "РПС".